バレンタイン
バレンタインなので、チョコマフィン作り☆
材料 （ 6個分 ）
無糖ココア １０グラム
チョコチップ ６０グラム
牛乳 ８０ｃｃ
薄力粉 １４０グラム
バター ５０グラム
砂糖 ８０グラム
ベーキングパウダー 小さじ１
卵 M１個
- 室温に戻したバターを白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ、砂糖を２〜３回に分けて加えよくすり混ぜる。
- 卵を２〜３回に分けて加える。
- 薄力粉とココア、ベーキングパウダーを一緒に振るう。
- ２に３で振るった粉類の半分を加えて混ぜ、まだ粉っぽさが残っている所に牛乳の半分を加える。
- 残りの粉類を加えて４と同じように混ぜ、残りの牛乳も加えてサックリと混ぜ合わせる。チョコチップの３/４量も加える。
- マフィン型にグラシン紙のケースに敷き、５を７〜８分目まで入れる。上に残しておいたチョコチップを載せる。
- １８０度に温めておいたオーブンで約３０分焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり！！
こんな感じ。
さあ、焼くぞ〜
焼き上がり〜☆
ラッピング。
